Qui sommes-nous ?

alban joigny - aj private chef

Alban Joigny : votre traiteur pour vous servir ! 

J'ai fait mes marques dans des Maisons étoilées. Puis ma première année de traiteur est arrivée, c'était encore les francs... mais attention, ça ne veut pas dire que je suis un dinosaure. 
Après plusieurs années dans des Maisons de renom, me voici ! 
Ma cuisine est authentique et créative dans le respect du produit. 
Pas de froufrous ! Ce qui m'importe, c'est avant tout le goût.

Le partage et la convivialité, c'est mieux en équipe, maintenant je vais vous la présenter...

Non, laisse nous faire !
Cette aventure, c'est avant tout la tienne. Et oui, nous suivons Alban pour ses valeurs, il nous inspire.

On est une bande d'amis qui nous retrouvons autour d'une seule et même passion: la cuisine. 
Nous sommes une équipe soudée, c'est "tous ensemble". 
Dynamiques, cool et passionnés par notre métier, c'est grâce a cette union que vos plats sont aussi gourmands. 

Comme on dit si bien: C'est fait avec amour ! 

nos valeurs
Retrouvez aux fourneaux Christophe, Alain, Sandra et Alban puis sur le terrain #Cindy. 
nos valeurs

La cuisine, c'est partager son savoir-faire et retrouver le goût des choses, l'authenticité, le "fait maison" . 

C'est échanger et apprécier un moment convivial autour de bons produits frais et au maximum locaux. 

Aussi, nous sommes attentifs à l'environnement, c'est pour cette raison que l'ensemble de nos emballages sont biodégradables et recyclés.

aj private chef

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AJ Private Chef - 24 Rue du Rocher 78800 Houilles - Tél. : 07 87 25 60 51